開元鳳鳴山莊念活“節支降耗經”
時間：2015.08.27
開元鳳鳴山莊念活“節支降耗經”，確保效益最大化。
該酒店采取“離職不補員，缺編不缺崗，崗定人不定”的方法，逐步精簡人員，降低人工成本。同時對這一方法所造成的員工勞動量陡增、員工專業技能不嫻熟等問題及時預測和培訓，讓員工一專多能。在保質保量完成對客服務工作的基礎上，加強動態用工、工時管理，有效提升服務品質。
針對今年能耗過大，該酒店設備部通過每日客情和氣溫及時調整機組開啟時間和數量，控制用電成本。同時不斷完善能耗的日常臺帳登記，根據積累的數據每天進行能耗分析對比，以此來發現能耗異常區域，及時跟進整改。（倪針）
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