開元鳳鳴山莊針對旅游季、暑期來臨以及會議、宴會不斷增加的實(shí)際，全力做好營銷宣傳、品質(zhì)服務(wù)、人員儲備工作，全面?zhèn)鋺?zhàn)迎接接待“旺季”。

加大營銷，深挖客源。發(fā)揮酒店自身營銷特色，利用好OTA平臺，與攜程網(wǎng)、新美大等線上平臺聯(lián)合推出多種特惠套餐。多舉措做好散客、旅行社、政務(wù)接待的客源拓展。

個性服務(wù)，提升品質(zhì)。豐富賓客入住體驗，做好菜品創(chuàng)新、VIP服務(wù)。針對渠道客人開展夜床趣味動物折疊、關(guān)愛服務(wù)卡片、精美水果定制等專項活動，還推出代辦培訓(xùn)、代辦會議前期服務(wù)等，增加賓客的滿意率。

全員協(xié)助，補(bǔ)足短板。組建引領(lǐng)、早餐協(xié)助、重大活動全員接待等支援經(jīng)營小組。實(shí)施多樣化招聘用工制度，不斷加大力度招聘假期工，努力為酒店增補(bǔ)新鮮員工力量。

完善培訓(xùn)，提高意識。各部門實(shí)行各崗位交叉培訓(xùn)制度，做到人人都是多面手。并邀請開元學(xué)院各部門基層管理人員開展督導(dǎo)培訓(xùn)、高級宴會服務(wù)師培養(yǎng)等活動，定期開展簡易維修、英語培訓(xùn)、服務(wù)意識培訓(xùn)等，夯實(shí)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)。（王新寶）