日前,開元鳳鳴山莊立足制度建設、培訓學習、專屬服務,打好營銷“組合拳”。
規范制度建設。結合酒店經營工作實際,修完善一系列增銷的制度文件,進一步細化明確客房升檔、高價房銷售、餐飲套餐營銷等獎勵機制,并采取月度任務考核、季度排名的方式,將增銷業績與個人獎金掛鉤指標,持續激勵員工營銷動力。
加大培訓力度。充分利用部門培訓、班前會、微信工作群等渠道,科學地對員工進行增銷理念、流程、要點的培訓,夯實理論和營銷技能基礎,并有針對性指導員工將酒店餐飲、節日性商品、合作景點等進行組合營銷,提高員工營銷能力。
打造專屬服務。嚴抓服務細節,豐富增銷服務內涵,完善開元服務禮遇、酒店特色活動推介、會員優惠等專享服務,優化賓客入住體驗,使賓客得到喜出望外的增銷服務,助推酒店服務品質不斷提升。(褚婷婷)
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